睡觉堂被称为千篇一律的快递，质量不能很好地确保。广东外语对外贸易大学的四年级学生觉得自己和周围的同学睡不着，创立了一个叫华风的快餐品牌，专心为同学送到店里。快餐开业三个月生意兴隆，每天订货量接近400份。
大学四年级的课程相对较少，9月入学后看到店内的宣传很受欢迎，感觉校园内店内有相当大的市场空间，今年9月，王敬森和两个同学商创立团队自己的快餐品牌，通过家人捐赠了20万元的资金。行动的第一步是去找厨房。王敬森在学校周边挨家挨户搜查，厨房里藏着污垢，人员被迫，公共卫生很难处理。
我们厨房的基本拒绝足够大，足够暗。我多次访问的厨房只有十几二十平方米，员工的地址和厕所和厨房连接起来，不公共卫生。王敬森买了离学校近3公里的200平方米空间，新装修成厨房。开业以来，快餐店每天的店内订单量平均接近400份，往往有6700份，销售额每天3000-5000元，收益相当大。
但是一开始每天只有一百多份，只有电话订餐，打电话的人很少，后来和店内网站合作后，订单量翻了一番。王敬森说。
为了满足学生的市场需求和口味，王敬森说不仅不会在微信号账户上定点公开菜肴信息，公开餐厅内部卫生状况等，还邀请班上的同学进行内部项目管理鉴定，决定投票最不引人注目的10道菜肴。
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