(本网记者姜君)今天(19)日，记者从美食节组委会得知，第四届中国国际美食旅游节创造性川菜电视霸权比赛本月11日开始征求选拔以来，受到很多市民和业者的关注。迄今为止，有数百家餐饮企业参加选拔比赛，组委已经检测出40多家转入总统选拔程序。
现在，各摄影组已经连夜去参加企业的现场，生动细致地展示参加料理和企业形象文化等，向很多观众展示了创造性的川菜风貌。同时，组委会的组织评委对参加企业的参加料理进行了评价，经过总统选举、比赛和决赛等手续，最后淘汰了本次美食节创造性川菜电视霸权比赛的前三强。创意川菜电视霸权比赛是美食节长期的品牌活动。
本届美食节举行的第二届创造性川菜电视霸权比赛，在传统比赛的基础上全面升级，成为具有时尚特征、关注价值、竞技意义的新比赛。本届比赛在数百家餐饮企业的精品美味中选出最优秀的菜肴，最后聚集大众流动，组成群英聚集，构成金沙蜀宴，邀请优胜金沙论道，探索食艺的精髓。
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